Zbliża się "Dzień Dziecka" i może niektórzy z Was zechcą sami upiec małe co nieco, dla swoich pociech :) .
Kruche ciasteczka z m&m'sami są bardzo proste w zrobieniu, a przy tym efektowne, no i smaczne :) .
Przepis na ok. 15-25 ciasteczek (w zależności od wielkości; ja wycinałam kółka o średnicy 7cm).
Składniki:
- 200g masła
- 1 i 1/4 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 3 łyżeczki kakao
- 2 żółtka
- cukierki m&m
Wszystkie składniki zagnieść (masło, obie mąki, cukier, kakao i żółtka) i odstawić do lodówki na około pół godziny. Po tym czasie wyjąć ciasto i rozwałkować na stolnicy na grubość ok. 4-5mm (stolnicę oczywiście trzeba podsypać trochę mąką, żeby ciasto nie przywierało). Powycinać kółka i na każde powciskać (ale nie za mocno ;) )
po kilka m&m'sów. Piec w temp. 180'C przez 10 min. (nie wydłużać tego czasu bo ciasteczka wyjdą za twarde!). Upieczone ciastka przełożyć na kratkę i pozostawić do wystudzenia.
Smacznego :)