KASZUBSKIE CIASTECZKA

Pozostając nadal w klimacie kaszubskich motywów, robiłam ostatnio miodowe ciasteczka (oczywiście na naturalnym miodzie pochodzącym z kaszub :) ).

Udekorowane zostały białą masą cukrową, na wzór serwetki, a same kwiaty kaszubskie (tulipany i róże) namalowane barwnikami pudrowymi.

VII EDYCJA TARGÓW EXPO SWEET

Podczas VII edycji największych w Polsce targów Expo Sweet 2015, które odbyły się w dniach 22-25 lutego 2015 roku w Warszawie, można było podziwiać nie tylko przepiękne torty konkursowe (które zobaczyć możecie TUTAJ), ale również zobaczyć najnowsze trendy we współczesnym cukiernictwie i piekarstwie. Można było zaczerpnąć wielu cennych informacji, a także skorzystać z ciekawych szkoleń.

Dla mnie, ze względów oczywistych :) , najważniejsze i najbardziej ciekawe były torty dekorowane masami cukrowymi, ale również i czekoladą. A lody to pokochali najmłodsi członkowie rodziny (no i ci starsi oczywiście też :) ).

Niżej zapraszam na takie małe podsumowanie, tego co najbardziej przykuło moją uwagę :) ...

Jajko wykonane przez Aleksandrę Sowa przy współpracy z Rafałem Królikowskim (aktorem).

Jajko wykonane przez Pawła Małeckiego przy współpracy z Kamilem Stochem
(skoczkiem narciarskim).

Jajko wykonane przez Michała Doroszkiewicza przy współpracy z Ewą Minge (projektantką mody).

Jajko wykonane przez Sebastiana Szmyd przy współpracy z Mirosławem Hermaszewskim
(pierwszym i jedynym Polakiem, który odbył lot w kosmos).

Jajko wykonane przez Janusza Profusa przy współpracy z Anną Komorowską
(małżonką Prezydenta RP).

Jajko wykonane przez Joannę Klimas - Profus przy współpracy z Małgorzatą Socha (aktorką).

Lody malowane... tutaj na wzór "Krzyku" Muncha.

Lody w nieco innej odsłonie... z kapustą, pomidorami, buraczkami, imbirem, ogórkami, chilli.

To co w całych targach dla niektórych było najlepsze... wszędobylskie lody ;)

MIĘDZYNARODOWY KONKURS - WYSTAWA TORTÓW OKOLICZNOŚCIOWYCH EXPO SWEET 2015

Dzisiaj chciałam Wam zaprezentować wszystkie torty, które brały udział w konkursie, który odbywał się w dniach 22-25 lutego 2015 roku w Warszawie, podczas największych w Polsce targach branży cukierniczej, piekarskiej i lodziarskiej Expo Sweet 2015.

Natomiast więcej na temat tortu, który ja wykonywałam, przeczytać możecie TUTAJ.

Karolina Ciesielska - Lukrowe Fantazje

Anna Krawczyk - Mechocka - RMPC Robert Mechocki

Joanna Stachowiak - T. Deker Patissier & Choccolatier

Monika Robakowska - Ciach!o Ciasta i Torty Artystyczne

Katarzyna Muszyńska - Cake Design

( III miejsce )

Sylwia Szajter - Ziółek - Słodkie Marzenia

Natalia Chwojnicka - Słodki Okruszek Pracownia Wypieków Artystycznych

Agnieszka Zając - Piekarnia - Cukiernia Piekarczyk

Jolanta Nowocin - Cukiernia Piekarnia "Michalczyk"

Monika Siewert - DC Monika Siewert

Małgorzata Bogusławska - T. Deker Patissier & Chocolatier

Weronika Cichosz - Piekarnia i Cukiernia Bernard i Jacek Jarzębińscy

( II miejsce )

Tomi Reida - SWEET ART Katerina a Tomi partnership

Magdalena Kłosowska - Piekarnia - Cukiernia M. P. Walenciak

Ewa Grala - T. Deker Patissier & Chocolaatier

Damian Wiśniewski - Piekarnia - Cukiernia Łubowski

( I miejsce )

Ewelina Gowin - Piekarnia i Cukiernia Bernard i Jacek Jarzębińscy

Ewa Drzewicka - Aston

Justyna Adamczyk - Majewska - Cukiernia "Staromiejska" Anita Jarosz

( nagroda publiczności )

Jarosław Dyniewicz - Ale Tort Piotr Lipski

Aleksandra Wasilewicz - "ART.PIEK" Artur Przylicki

Magdalena Grela - Cafe Bonifacy